一米特創藝美食館就在宜蘭蘇澳交流道附近，於2015/11/22正式開幕，主推麻糬與創意米食，也是間觀光工廠，可以參觀食品的製作過程。一米特有3層樓，一樓為品牌故事區與產品試吃特賣區，二樓為輕食咖啡區，三樓則為DIY教室，可帶小朋友參加造型麻糬DIY活動。

品牌故事區有影片與一些復古擺設，一旁有個大石臼讓遊客體驗搗麻糬；一樓戶外還有一大區的景觀休息區，大片草地適合小孩跑跳，園區還設置了7座彩色冷泉泡腳池與一座大的冷泉戲水池，泡腳池是利用幫浦將冷泉打上，小朋友可以玩很久呢。這裡假日不定時舉辦魔術表演與音樂表演，很熱鬧。

一米特是由八方堂開設，長期研發製作麻糬，果凍，開發創意餅皮，像是雪莓娘、三Q餅...等，老闆本身為宜蘭人，如今回到家鄉開設觀光工廠，希望能推廣給大家更多的創意米食文化。