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奇美博物館創辦人許文龍先生，小時候常常到臺南州立教育博物館參觀深受感動，就在心底埋下心願：我想建造一座博物館。長大後他在個人事業(塑膠材料)發展穩定後，展開創建了這座奇美博物館，更成為台南知名地標。

西洋美學建築風格及館內大廳，走在其中就像置身歐洲般。

不用出國就能感受西方藝術！每幅畫和雕像就像是故事書，可以讓小孩選張畫，互動說故事。另提供兒童導覽機租借，讓小孩輕鬆了解展品。
●兒童導覽機租借(130元/台)：適合6~12歲的小朋友自行操作，精選30組重點展品介紹，全長50分鐘 (臺南市民憑本人證件享優惠價100元)

樂器類展品以小提琴收藏最為知名，在樂器廳的「走入管弦樂團」，依照實際管弦樂團演出人員的空間配置，搭配多聲道影音，讓大小朋友就像置身音樂會現場，每個整點還有演奏節目，是館內的一大亮點！

沒有樂師「自動樂器」要如何演奏？「自動樂小劇場」以戲劇導覽方式，讓大小朋友輕易了解自動樂器的產生背景、每件展品特色。
●參觀常設展另加價50元(依場次)購票入場，每場20分鐘(每位購票者限攜一名3歲以下幼童免費入場，不佔位)

「動物廳」一直是親子族群最愛，中島型開放展示，走入展廳就像看一場動物大遊行。

現場依各地理區域呈現動物標本，還根據動物習性進行情境造景，讓小朋友彷彿走入動物的世界裡。

動物廳另設有「3D立體地景」，共有兩個畫面：「天國之渡」呈現東非動物大遷徙景象，可以踏著岩石與動物們一起渡河，拍下險象環生的一刻。

「北極熊覓食」3D立體地景，呈現全球暖化造成冰層融化，危及動物生存畫面，大家可以發揮創意拍出最獨特的照片；有趣的地景可滿足互動、打卡拍照的需求。

兵器蒐藏原意是期許兵器只留在博物館讓大家看看歷史演進，不要用於戰爭上。古兵器收藏，以歐洲、古印度波斯、非洲、亞洲、日本等地區的兵器與盔甲為主，包括豐富的日本刀和歐洲槍劍等。

奇美博物館的典藏藝術品以西洋藝術為主，而希臘羅馬神話提供了許多繪畫、雕塑等藝術作品的靈感來源。奇美博物館戶外園區的規畫，就以希臘羅馬神話做為方向。

「阿波羅噴泉」群雕，呈現太陽神阿波羅駕著戰車從海面躍出的情景，特別委託法國藝術家以等比例複製法國凡爾賽宮的阿波羅噴泉，並以米開朗基羅許多名作所使用的卡拉拉山大理石進行雕刻，花了6年時間製作，是很多人喜歡拍照的景點之一。

奧林帕斯橋為博物館大道的入口橋樑。橋樑兩側列有12位奧林帕斯山的主神雕像，排列兩邊迎接著大家。大家可以觀察各雕像身上的附屬物、姿態，猜猜它們各自掌管什麼?

博物館戶外公園占地40公頃，看完展覽，還能帶小孩到園區玩耍拍照、或來場綠地野餐。

奇美博物館從白天到晚上，呈現出不同風貌的美景。