子彈列車拉麵在高雄也有車站嘍，新崛江駅於2018/06/23正式通車，車車送拉麵新奇又有趣，仿火車車廂的出餐區、座位以日本車站命名，進入店內也要刷條碼進管制通道，感覺就像要去搭火車。

新崛江駅設計以大片櫻花牆加上淺藍色系為主，打造出清爽的用餐環境。餐點全由車車送餐，利用座位上方的平板點餐即可，簡易的操作方式，小朋友也能點選自己想吃的餐點。

這裡的主餐有多種口味的拉麵與丼飯，素食者也有素食拉麵可以選擇，另有一些炸物小菜飲品。

註：2019/11/30結束營業。