位在宜蘭的超品起司烘焙工坊，是一間專業的烘焙工廠，2016年在此設立工廠與販售門市，餐廳及DIY教室則於2017年4月開始營運。現在販售門市與餐廳整合在一起，巴洛克式建築歐式風格結合現代工業風格，大片挑高的木質書牆吸引許多人拍照打卡。

店內販售自家烘焙糕點，其中最知名的就屬冰冰涼涼入口即化的綠豆冰糕與起司塔，現場也大方提供試吃，喜歡再帶回家。小朋友最喜歡DIY了，簡單易做的綠豆冰糕一份120元，含模具與6顆冰糕，不限時段與人數，只要照著影片的步驟做即可完成，小小孩也可以做。

餐廳供應義式料理，有義大利麵、燉飯、排餐與炸物拼盤等，餐點大方給予不少現磨起司，讓愛吃起司的人大大的滿足。