莫凡彼咖啡館在台灣北中南已有多家分店據點，店家最知名的就是香濃美味的冰淇淋，2017/04/14在台中大魯閣7F新開幕的台中新時代店不只有美味的冰淇淋，還增設了決明子沙坑。

不沾黏是決明子的特點，上方擺放不少挖沙玩具給小朋友玩，沙坑旁即是大片落地窗，採光明亮，家長坐在旁邊陪伴小朋友玩耍時還能欣賞台中市景。

店家餐點種類豐富，有義大利麵、pizza、燉飯、排餐、輕食早午餐，還有鬆餅、蜜糖吐司、冰淇淋等甜點，想找朋友一起來享用正餐或輕食下午茶都很適合。