採蝦大盜位在新竹竹北，2019/03/27開始營運，是一間火烤兩吃的吃到飽餐廳，且設有現在最夯的水道蝦，想吃蝦自己夾，還有兒童遊戲室可以讓坐不住的小朋友放風一下。

餐廳每個座位旁緊鄰水道，好奇的小朋友都想坐在內側幫爸媽夾蝦子，現夾現烤的蝦子鮮甜彈牙，讓人一口接一口，餐檯上還有各式海鮮、牛、雞、羊、豬等肉類，其他像是火鍋料、現炒熟食、水果、甜點、冰淇淋、飲料皆有。

來吃到飽餐廳最怕小朋友坐不住，店家另外還規劃兒童遊戲室，有溜滑梯遊戲組與一些小球，可以讓小朋友玩樂放風。

註：2020/09結束營業。